Agustín
El chanchito o cabrito, carnes al horno, asados, son algunas de las comidas que se sirven ya sea para la noche buena o para el 31. Sin embargo, también es común encontrar ventas "clandestinas" en redes sociales, donde algunas personas ofrecen estos productos sin contar con las medidas adecuadas de higiene y salubridad para llevar a cabo esta actividad.
En este sentido es que la policía de Salta trabaja en distintos operativos, a través de la División Rural y con ayuda de Seguridad Vial, para evitar que estos productos sean comercializados, en resguardo de la salud de la comunidad.
Es así que durante los últimos días se lograron decomisar más de 2 mil kilos de carnes, porcinas y caprinas. Uno de los operativos se dio en la Base Operativa de Seguridad Vial ubicada en el Ex-peaje Aunor, donde tras diferentes intervenciones, detectaron el transporte de producto cárnico en un colectivo de media distancia y en una camioneta, ambos provenientes del Departamento Rivadavia.
El otro operativo se registró en el Puesto de Control ubicado sobre rutas provincial 33 en Chicoana, con vehículos provenientes de Cachi.
En todos los casos, con intervención de profesionales competentes, el producto fue desnaturalizado y decomisado por infringir la Ley de Policía Sanitaria y atentar contra la salud pública.
Intervinieron las Fiscalías Penales y Juzgados de Garantías jurisdiccionales
