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title: "Decomisan más de 50 kilos de carne en mal estado"
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description: "Efectivos de la Policía Rural y Ambiental hallaron el producto cárnico dentro de una cámara frigorífica en condiciones insalubres. La mercadería fue secuestrada y el comerciante, de 38 años, fue infraccionado por atentar contra la salud pública. Intervino la Delegación Fiscal local y el Juzgado de Garantías 1 de Joaquín V. González."
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date_published: "2026-09-03T14:36:00-03:00"
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tags:
  - "Controles"
  - "FRENTE A FRENTE"
  - "Salta"
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# Decomisan más de 50 kilos de carne en mal estado

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Un operativo de control preventivo realizado en el departamento de Anta permitió detectar y retirar del mercado una importante cantidad de alimentos no aptos para el consumo humano, evitando potenciales riesgos sanitarios para la población.

El procedimiento se llevó a cabo en la intersección de las calles **Salta y 6 de Enero**, donde efectivos de la **Sección Policía Rural y Ambiental y Protección de Bienes Culturales de Las Lajitas** inspeccionaron un local comercial y su respectiva cámara frigorífica.

Durante el control, los uniformados constataron la presencia de más de **50 kilos de carne vacuna** conservada en condiciones totalmente insalubres, careciendo de los estándares de higiene básicos exigidos para la comercialización de alimentos.

**Acción judicial e infracción**

Ante el evidente riesgo para la salud pública, el personal policial procedió al decomiso y **secuestro total de la mercadería** para su posterior destrucción.

En tanto, el responsable del comercio, un hombre de **38 años**, fue notificado por la infracción al **artículo 201 del Código Penal**, el cual sanciona la venta o almacenamiento de productos nocivos para la salud.

El procedimiento se desarrolló bajo las directivas de la **Delegación Fiscal de Apolinario Saravia** y contó con la intervención del **Juzgado de Garantías Nº 1 de Joaquín V. González**, quedando el comerciante a disposición de las autoridades judiciales.

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