Agustín
Para acompañar a los estudiantes de 4to y 5to año de los colegios secundarios de la ciudad, la Municipalidad brinda el curso de Manipulación Segura de Alimentos.
El primer encuentro contó con la participación de 40 alumnos y alumnas de 15 instituciones educativas del nivel secundario, público y privado, que se capacitaron para contar con el carnet que los habilita para elaborar y vender los productos alimenticios.
Silvina Sevillano, del equipo de la Dirección de Juventud y Niñez de la Secretaría de Desarrollo Social, explicó que la iniciativa busca que los jóvenes que juntan dinero para su indumentaria, viaje y cena de egresados cuenten con la documentación completa cuando realizan una feria de comidas en diferentes espacios.
“Contar con el carnet de manipulación de alimentos es fundamental. Ellos tienen que tener todos los conocimientos y cuidados”, dijo Sevillano.
La segunda clase obligatoria, con el profesor Miguel Montenegro, será mañana, martes 23 de julio, de 9 a 12 en la Casa del Bicentenario, luego del examen final, contarán con el carnet nacional por dos años.
La funcionaria remarcó que la Municipalidad a través de las Secretaria de Desarrollo Social, Agencia Cultura Activa y Espacios Públicos y Protección Ciudadana realizarán una feria de emprendedores juveniles en agosto, lo que les permitirá a las 15 instituciones participar y vender los productos elaborados.
Los estudiantes que deseen participar de las próximas capacitaciones deberán acercarse hasta las oficinas de la Secretaría de Desarrollo Social, ubicada en Av. Paraguay 1240 o enviar un mensaje a las redes sociales del área.
